Bacon Manta – Sarriete

O Bacon Manta Sarriete é produzido a partir de cortes selecionados da barriga suína, passando por um processo de cura e defumação que proporciona sabor marcante, aroma característico e excelente rendimento. É uma opção versátil para cozinhas profissionais, restaurantes, lanchonetes e também para o preparo de diversas receitas no dia a dia.

Características do Produto:

• Sabor: Intenso, levemente defumado e equilibrado, realçando o sabor das preparações.
• Textura: Firme quando refrigerado e macia após o preparo, com ótima combinação entre carne e gordura.
• Ingredientes: Carne suína, sal, conservadores, estabilizantes e demais ingredientes conforme especificação do fabricante.

Especificações Técnicas e Sensoriais:

• Aspecto: Peças inteiras em formato de manta, com coloração característica e distribuição equilibrada entre as camadas de carne e gordura.
• Rendimento: Ideal para fatiamento, porcionamento e preparo em diferentes espessuras, atendendo tanto ao uso doméstico quanto profissional.
• Aplicações: Perfeito para hambúrgueres, sanduíches, massas, pizzas, feijão, farofas, molhos, grelhados e diversas receitas que pedem um toque defumado.

Atenção: Por se tratar de um produto comercializado por peso, podem ocorrer pequenas variações na gramagem. O valor final será calculado conforme o peso exato da peça no momento da separação do pedido. Caso haja diferença em relação ao peso estimado, o ajuste financeiro será realizado automaticamente.

(Imagem meramente ilustrativa.)