Filé de Peito Interfolhado – Copavel

O filé de peito interfolhado da Copavel possui as peças separadas por folhas, facilitando a retirada individual, o manuseio e o controle das porções. Uma opção prática para otimizar o preparo e reduzir desperdícios.

Vantagens Operacionais

Praticidade: facilita a separação das peças e agiliza o preparo.

Padronização: cortes uniformes que auxiliam no controle de porções.

Armazenamento: caixa de 18 kg, ideal para operações de food service.

Versatilidade de Uso

Ideal para grelhar, assar ou empanar, combinando facilmente com diferentes temperos, molhos e acompanhamentos.

(Imagem meramente ilustrativa)