Descrição
Moela – Lar
A Moela Lar é um produto da Lar Cooperativa Agroindustrial, reconhecida pela sua praticidade e qualidade no segmento de aves. Este miúdo de frango é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes, sendo muito utilizado em petiscos, guisados e acompanhamentos.
além da economia e do alto teor proteico, a moela da Lar tem alguns diferenciais que valem o destaque:
- Limpeza e Praticidade: O produto já vem limpo e pronto para o preparo, o que poupa muito tempo na cozinha, já que a limpeza manual da moela é trabalhosa.
- Riqueza em Ferro e Zinco: Além das proteínas, ela é uma “bomba” de minerais essenciais, sendo excelente para combater a anemia e fortalecer o sistema imunológico.
- Baixo Teor de Gordura: Diferente de outros cortes de carne, a moela é um músculo com pouquíssima gordura (quando removida a gordura externa), sendo uma opção bem “magra”.
- Versatilidade Gastronômica: Vai muito além do petisco de boteco. É perfeita para risotos, recheios de tortas, farofas ou cozida lentamente no vinho tinto.
- Colágeno Natural: Por ser um tecido muscular denso, o cozimento lento libera colágeno, o que deixa o molho encorpado e traz benefícios para a saúde das articulações e da pele.
(Imagem meramente ilustrativa)
